Corso di Fitopreparatore

Ancora oggi la natura è un mondo a cui l’uomo attinge a piene mani non solo per curarsi, ma anche per seguire un’alimentazione salutare ed equilibrata: basti pensare alle diete bio o ai prodotti a “kilometro zero” e alla fitoalimurgia ovvero la riscoperta e l’utilizzo delle piante spontanee come veri e propri alimenti da consumare seguendo antiche ricette. I rimedi erboristici, la medicina alternativa e l’omeopatia sono oggi tornati di gran moda, ma affondano le radici in periodi molto lontani, quando le uniche cure erano legate all’uso delle piante officinali, miste a credenze religiose o a particolari riti. Il vasto patrimonio culturale, storico, antropologico, etnobotanico risulta oggetto del corso che mira anche ad una esperienza laboratoriale volta a conoscere gli aspetti di questo mestiere.

CORSO: Fitopreparazione –

Descrizione e obiettivi del Corso: Il corso prevede l’acquisizione di competenze per la preparazione di rimedi naturali con erbe officinalis secondo la tradizione.

SEDE Museo TEMPO, via De Pretis 18, Canicattini Bagni (SR)

Esperto: Alfredo Uccello

Esperienze lavorative: Erborista e fitopreparatore, gestisce un’azienda di produzione da cui ricava prodotti naturali sia medicinali che per la cura della persona.

Destinatari: Giovani e meno giovani che vogliono apprendere le tecniche dell’estrazione dei principi attivi delle piante officinali per la produzione di rimedi naturali.

Numero max iscritti: 10

Titolo rilasciato: Al completamento del Corso sarà rilasciato ai partecipanti una certificazione degli apprendimenti acquisiti a norma di legge.

PROGRAMMA

CORSO BASE (durata: 40 ore; rilascio di certificazione a norma di legge)

PARTE TEORICA (1 ora di presentazione e 7 incontri da 3 ore)

  • Quadro normativo del comparto piante officinali
  • Etnobotanica
  • Cenni storici sulla medicina
  • Costituenti chimici delle piante officinali
  • Oli essenziali
  • Botanica farmaceutica
  • Controindicazioni, effetti collaterali e interazione delle piante medicinali con i farmaci.
  • Elementi di galenica in fitoterapia parte seconda

PARTE PRATICA  (6 incontri da 3 ore)

  • Tecniche di fitocosmesi
  • Prove agronomiche per la coltivazione delle piante officinali
  • Riconoscimento della flora spontanea ad utilizzo officinale
  • Prove pratiche della filiera delle piante officinali in laboratorio erboristico
  • Distillazione in corrente di vapore
  • Prove pratiche della filiera delle piante officinali in laboratorio erboristico
  • Dimostrazione pratica della tecnica di distillazione in corrente di vapore

   

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