Corso di Apicoltura

 

Si riscoprono le antiche tradizioni di una vita agropastorale sconosciuta alle nuove generazioni ma che tuttavia possono ancora oggi dare opportunità lavorative, reinterpretate in chiave moderna. La produzione del miele ha interessato fin dall’antichità gli antichi centri iblei che si affacciano sui Monti Climiti e quelli che sorgono sulla cuspide sud-orientale della Sicilia. Il corso mira alla conoscenza delle attività legate all’apicoltura con strumenti conoscitivi, metodologici e pratici con l’intervento di specialisti del settore.

Descrizione e obiettivi del Corso: Il corso prevede l’acquisizione di competenze per l’allevamento di api e la produzione del miele. Dalle arnie agli affumicatori, gli allievi utilizzeranno gli strumenti idonei per ottenere l’ottimo miele ibleo.

Sede: Canicattini Bagni

Esperto: Sebastiano Milluzzo 

Esperienze lavorative: Giovane ed esperto produttore di miele ed apicoltore, ha vinto prestigiosi premi  per l’alta qualità del suo miele.

Destinatari: Giovani e meno giovani che vogliono apprendere le tecniche dell’estrazione del miele, il comportamento delle api, i prodotti che da esse si possono ottenere.

Numero max iscritti: 10

Titolo rilasciato

Al completamento del Corso sarà rilasciato ai partecipanti una certificazione degli apprendimenti acquisiti a norma di legge.

PROGRAMMA

CORSO BASE (durata: 40 ore; rilascio di certificazione a norma di legge)

Lezione 1 in campo

  • Dispositivi di protezione individuale.
  • Corretto utilizzo delle attrezzature da campo.
  • Osservazione porticina di volo.
  • La visita dell’alveare.
  • Riconoscimento della operaie ,fuchi e della Regina.
  • Riconoscimento dei vari stadi della covata.
  • Dimensioni e utilizzo delle cellette.
  • Riconoscimento delle scorte di miele e polline.

Esercitazioni pratiche individuali

Lezione 2 in Campo

  • Valutazione della forza delle famiglie.
  • Allargamento del nido
  • Introduzione dei fogli cerei
  • Utilizzo del diaframma
  • Simulazione del livellamento delle famiglie.
  • Individuazione celle Reali.
  • Controllo sciamatura.
  • Osservazione delle attività svolte dalle api:
  • Raccolta del polline
  • Danze
  • Ventilazione e richiamo
  • Guardia dell’ingresso
  • Feromone di allarme

Esercitazioni pratiche individuali.

Lezione 3 in Campo

  • Riconoscimento piante mellifere nel territorio IBLEO.
  • Preparazione nuovi nuclei
  • Allevare una nuova Regina
  • Traslarvo
  • Formazione nucleo orfano per allevare regine
  • Inserimento cella reale in nuovo nucleo
  • Marcatura Regina.

Esercitazioni pratiche individuali.

Lezione 4 in Campo

  • Visita Laboratorio
  • Prelevamento melari in apiario
  • Lavorazione della cera

Esercitazioni pratiche individuali.

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